torstai 10. marraskuuta 2011

Herkkuilta

Minä kun olen aika herkkusuu, niin tässä tulee pitkästä aikaa herkkupostaus!

Olen tällä hetkellä Tukholmassa ja päätin tehdä mutsille yllätykseksi ihanat ruuat valmiiksi, kun hän tulee
kotiin.

Tykkään hampurilaisista kuin hullu puurosta ja tällä kertaa teinkin DeLuxe-hampparit omaan tyyliini. Lisukkeina oli itsetehtyjä bataattilastuja sekä uunilohkoperunoita sekä parmankinkkuun kääräistyjä avokadosiivuja.


Kuva näyttää melko onnettomalta ja ehdin vähän ennen kuvaamisen muistamista jo aloittaakkin, mutta maku oli melko supreme. Mutsi oli sitä mieltä, ettei ole koskaan saanut niin hyvää hampurilaisateriaa. Kaikkea äidit tyttärilleen valehtelevatkin :D. No ei kai.

Näihin se käy:

Bataattilastut & Uunilohkoperunat

1 iso bataatti
muutama peruna
öljyä
suolaa
pippuria

Bataatit viipaloidaan ohuiksi juustohöylällä, dipataan öljyyn ja ladotaan vieriviereen. Päälle rouhitaan suolaa ja mustapippuria. Paistetaan uuniin yläosassa 180 asteessa noin 20 minuuttia. Paiston jälkeen nostellaan lastut talouspaperin päälle, jotta ylimääräinen öljy valuu pois. Käytin itse kuivattamisessa myöhemmin vielä uunia, paahdoin lastuja 80 asteessa, jotta kuivuivat nopeammin.

Perunat ovat vielä simppelimmät. Perunat pestään ja lohkotaan. Puoliksi - puoliksi - puoliksi, niin tulee musta sopivan kokoisia. Sivellään päälle öljyä ja suolataan hyvin. Paistetaan uunin keskiosassa 200 asteessa noin puolisen tuntia.

Hampparit

Hyviä sämpylöitä
Pihvimaun mukaan joko jauhelihasta tai ulkofileestä
Bearnaisekastiketta
Rucolaa
Pihvitomaatti
Maustekurkkua
Punasipulia
Balsamicoa

Paista pihvit ja paahda sämpylät. Täytä sopiviksi leikatuilla vihanneksilla ja muilla täytteillä. Tarjoile. Laitoin itse näin: pohja - balsamico - pihvi - bearnaise - tomaatti - maustekurkku - punasipuli ja hyvin pysyi kasassa.

Dippi shottilasissa on kylmää bearnaisea ja burgerin välissä se on lämmitettyä. Nuo jäähtyvät tosi nopeasti, siksi esillepano tulee tehdä nopeasti ja annos on nautittava heti.

Ihania makuhetkiä! <3

maanantai 24. lokakuuta 2011

Päivän business-look

Tein tänään PR:ää yritykselle ja sitä varten halusin näyttää kivalta. Sain mekon tänään postitse ja oon ihan rakastunut tuohon yläosaan! Saattaa olla, että tämä mekko pääsee erilailla asustettuna myöskin pikkujouluihin.




                  Mekko JSFN, avokkaat Ellos, legginssit H&M.

tiistai 4. lokakuuta 2011

Nyt mä tiedän, että mitä haluan tehdä isona

Musta tulee opettaja, matkailuaineiden opettaja.

Kävin tänään entisellä koulullani vierailevana "opettajana". Kerroin siis molemmille matkailuluokille viimekeväisestä matkastani Pietariin, sekä ykkösille alustusta työskentelyyn työpaikallani paikallisessa matkailuyrityksessä. Mä nautin joka sekunnista yhtä paljon kuin tällaisista jutuista aikaisemminkin. Tää on mun juttu! Ensi syksynä siis paperit kouluihin vetämään! :)

perjantai 30. syyskuuta 2011

Päivän tyyli Djurgårdenissa


                  Mekko Seppälä, Legginssit Ellos, Kengät Seppälä

Kodin syysilme

Vaikka kotini on pieni, olen yrittänyt tehdä siitä omannäköiseni kivoilla tekstiileillä ja kynttilöillä. Tässä
kuvaa kaksiomme mun valtakunnasta:


                Päivällä




                       Illalla




maanantai 19. syyskuuta 2011

Eilinen tyyli


Uusi rakkaus, Gossip-neule! Tuon alla oli yksinkertainen musta mekko ja mustat legginsit.

                                           Kengät Seppälästä

                
                                         Korvikset Seppälästä

sunnuntai 18. syyskuuta 2011

Ärsytys!

Nyt ärsyttää kyllä niin *lisää tähän kaikki tuntemasi kirosanat genetiivissä* paljon. Olen parikin päivää yrittänyt turhaan saada blogipostausta tehdyksi, mutta tekniikka on mua vastaan. Tämä tulee nyt siis puolipelastajastani iPhonesta, kun saatavillani olleet tietokoneet eivät syystä ja toisesta ole päästäneet mua kirjoittamaan tai lisäämään kuvia.

Tarkoitus olisi jakaa tänne iloa uudesta Gossip-neuletakista ja muista ihanista uusista hankinnoista, mutta jollei tilanne parane, niin seuraava postaus tulee perjantaina Tukholmasta. Sinne on tarkoitus lähteä esittelemään hoodeja ystävälleni Jennalle. Sieltä päiväksi kotiin lepäämään ennen Tallinnan matkaa!

Vaikka postauksen otsikko kuuluikin notta ärsytys, on pakko sanoa, että mä oon tällä hetkellä tosi tyytyväinen arkeeni. Teen töitä noin kolme vuoroa viikossa ja loppuajan käytän hauskoihin prokekteihin, matkailuun ja itseeni. Keskiviikkona luvassa jännä haaste ulkomaalaisen ryhmän luotsaamisessa. :)

Ensi viikolla postaukset uusista vaatehankinnoista ja kodin syysilmeestä, kunhan löydän tarpeeksi toimivan rakkineen avukseni.